Baked Porridge oder baked Oatmeal - ein warmes Porridge aus dem Ofen
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
In einer Schüssel eine Banane mit der Gabel zerdrücken
Die Haferflocken mit dem Salz hinzugeben und die Mischung mit heißem Wasser übergießen
Abgedeckt 10 Minuten ziehen lassen
Die Pflanzenmilch und das Backpulver dazu geben und gut umrühren
Anschließend die Heidelbeeren, Walnüsse, Zimt sowie 1 EL Ahornsirup hinzugeben
Alles in eine Auflaufform füllen
Die zweite Banane schälen, längs aufschneiden und oben auf die Porridgemasse geben
Auf der mittleren Schiene 20-35 Minuten backen
Vor dem Servieren mit etwas Ahornsirup übergießen und mit weiteren Heidelbeeren garnieren.