Kategorie: Afternoon Tea

Afternoon Tea – die besten Orte für Afternoon Tea, Tea Time Rezepte, High Tea und Cream Tea

Afternoon Tea im Teehaus im englischen Garten in Berlin

Afternoon Tea Teehaus Berlin

Tea Time im Tiergarten – Englischer Afternoon Tea mitten in Berlins grüner Lunge

Den Englischen Garten in München kennt jeder…und den Englischen Garten in Berlin irgendwie…keiner. Okay, es wäre auch Humbug, die beiden ernsthaft vergleichen zu wollen: Während der Münchner Garten sich über 375 Meter erstreckt und somit zu den größten Parkanlagen Europas gehört, misst der Englische Garten in Berlin gerade mal etwas mehr als ein Zehntel davon.

Der Englische Garten in Berlin

Der Englische Garten in Berlin war einst Teil des Schlossgartens von Bellevue und wurde später als Teil des Tiergartens deklariert, von dem er flächenmäßig ungefähr die Hälfte ausmacht.

Der Name ist übrigens nicht nur Schall und Rauch, denn hier spürt man sehr wohl den englischen Einfluss, vor allem in einem bestimmten der fünf zusammenhängenden Gartenbereiche des Englischen Gartens, dem „formalen Garten“. Die hiesigen Bäume, Büsche und Blumen sind Pflanzenspenden, die nach dem 2. Weltkrieg vom Gartendirektor der Stadt Shrewsbury verteilt wurden. Darunter befinden sich Bäume aus den Gärten von König George VI., dem Vater von Königin Elisabeth II., die übrigens im Jahr 1965 höchstpersönlich eine Eiche aus dem Garten Windsor hier einpflanzte.

Teehaus im englischen Garten Berlin

Das Teehaus im Englischen Garten Berlin

Zugegeben, auf den ersten Blick kommt das Teehaus im Englischen Garten nicht besonders daher. Eher schon friesisch, denn so ein dickes Reetdach würde man eher auf Sylt als in Großbritannien vermuten. Stimmt aber gar nicht: Reetdächer sind typisch für englische Dörfer und das Epizentrum für reetdachgedeckte Häuser befindet sich in der Grafschaft Devon, die uns ja auch die wunderbare Tradition des Devon Cream Tea mit Scones bescherte.

Im Teehaus im englischen Garten macht man aber nicht zwanghaft auf „britisch“ – statt von der Queen hängt im hiesigen Kaminzimmer ein Portrait des Schauspielers Gustaf Gründgens, der genau hier einst wohnte: Auf dem Fundament seines ehemaligen Hauses wurde nach dem 2. Weltkrieg das Teehaus gebaut. Zumindest habe ich gelesen, dass das Kaminzimmer so aussieht – ich habe es tatsächlich versäumt, mich dort umzuschauen, so schön fand ich es auf der Terrasse mit Blick auf den Garten. Eröffnet wurde das Teehaus 1952, in Anwesenheit des britischen Außenministers Antony Eden – und ratet mal, welchen Spitznamen daraufhin der Garten erhielt. Berliner Schnauze eben!

englischer garten berlin

Afternoon Tea im Teehaus: Die Bestandteile

Im Teehaus im Englischen Garten wird täglich bis 18 Uhr ein Afternoon Tea serviert. Sobald das Teehaus geöffnet ist – normalerweise ab 10 Uhr morgens, derzeit ab 12 Uhr – gibt es die Tea Time, man könnte sich also auch ganz unstandesgemäß einen Afternoon Tea zum Frühstück gönnen, wenn man darauf Lust hat.

Afternoon Tea Englischer Garten Berlin

Der Afternoon Tea wird als Tea Time für eine (15,50 €) oder zwei Personen (24,50 € serviert). Wir hatten bei unserem Besuch im Juli 2020 den Afternoon Tea für Zwei bestellt. Dafür bekamen wir eine kleine, dreistöckige Etagère mit folgenden Bestandteilen:

  • Jeweils 2 Fingersandwiches Gurke, Cheddar, Lachs und Roastbeef
  • Zwei Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade
  • Ein Tellerchen mit kleinen, süßen Gebäckteilchen wie zum Beispiel Macarons, Eclairs, Törtchen mit Maracujaschaum oder eine Schokoladen-Kaffee-Sahneschnitte.
Scones Berlin Teehaus im englischen Garten
Teatime englisches Teehaus Berlin

Dazu gab es pro Person eine Kanne Tee, wählen konnte man zwischen diversen Schwarz-, Grün- und Kräutertees der Marke Althaus. Serviert wird der Tee bereits aufgebrüht, die losen Teeblätter schwimmen im Sieb in der Kanne und es wird einem angesagt, wie lange der Tee noch ziehen sollte. Man muss also selbst auf die Uhr schauen und aufpassen (es gibt keinen Tea Timer bzw. Sanduhr), dafür bekommt man aber immerhin eine verlässliche Information.

Afternoon Tea im Teehaus: Wie hat’s geschmeckt?

Der Afternoon Tea im Teehaus im Englischen Garten gehört zu den günstigeren Tea Times in Berlin. Zum Vergleich: Ein Afternoon Tea in der Luxuskategorie – zum Beispiel im Hotel Adlon – kostet pro Person knapp 50 €, hier zahlt man etwas mehr als ein Drittel davon. Dafür bekommt man natürlich nicht das selbe Angebot, sowohl was die Menge als auch die Qualität betrifft.

Alle Zutaten des Afternoon Teas haben mir gut geschmeckt, auch wenn hier keine Dessertkunst wie zum Beispiel in einem 5-Sterne-Haus mit eigener Patisserie zu zu erwarten ist – geht bei diesem Preis ja auch gar nicht. Die Scones waren ziemlich sicher eingefroren und wieder aufgetaut, zumindest ließ die etwas weichere und nicht ganz so mürbe Konsistenz das vermuten. Dafür waren sie aber warm, juhu!

Der Patisserie-Teller war gefüllt mit kleinen Köstlichkeiten aus der höherwertigen Systemgastronomie – die Mini Cubes, Tartelettes und Cupcakes kann man bei Betrieben bestellen, die sich extra darauf spezialisiert haben.

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Zum satt werden ist die Etagère für zwei Personen nichts – ein Scone ist meiner persönlichen Meinung nach auch definitiv zu wenig, aber das mag nicht jeder so sehen. Auch bei der Menge an Erdbeermarmelade und Clotted Cream hätte man etwas großzügiger sein können, auf Nachfrage hätte ich aber garantiert Nachschlag bekommen. Der Afternoon Tea ist also eher als ein kleiner Nachmittagssnack zu sehen – unsere Tischnachbarn haben sich danach noch Pasta und Salat gegönnt.

Neben der schönen Umgebung auf der Terrasse mit Blick in den Garten gab es ein weiteres Element, was den Afternoon Tea im Teehaus zu einem positiven Erlebnis gemacht hat: Der Service. Sehr gut gelaunte Kellner, die auch ein wenig „cheeky“ waren. Wer sonst würde sich erlauben, mit ausladenden Torten- und Kuchenkreationen herumzulaufen um diese (erfolgreich!) den Gästen anzupreisen? Afternoon Tea mit Berliner Schnauze im Teehaus im Englischen Garten – kann man definitiv machen!

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Afternoon Tea im Teehaus: Informationen

Teehaus im Englischen Garten

Altonaer Str. 2, 10557 Berlin, wenige Gehminuten vom S-Bahnhof Bellevue entfernt.

Preis: pro Person € 15,50, für zwei Personen € 24,50

Wichtig: Derzeit ist eine Reservierung notwendig, am besten telefonisch unter 030/39480400.

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Afternoon Tea in Langenhagen: Tea Time im Hotel Wegner

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Ein (fast) klassischer britischer Afternoon Tea in Hannover Langenhagen: die Tea Time im Hotel Wegner überrascht mit einer ausladenden Etagère, hausgemachten Köstlichkeiten,  englischen Tea Sandwiches und einer sehr großen Teeauswahl.

Hannover Langenhagen: Flughafen und britischer Afternoon Tea

Hannover-Langenhagen ist bei Nicht-Einheimischen wie mir vor allem für den Flughafen bekannt. Das könnte sich jedoch bald ändern, denn in der Stadt gibt es eine weitere Attraktion, die nicht nur den ein- oder anderen Hannoveraner nach Langenhagen locken dürfte: eine (fast) traditionelle englische Tea Time. Die Frühstücksmanufaktur des Hotel Wegner serviert einen Afternoon Tea nach britischem Vorbild, mit einem entscheidenden Unterschied. Wie der Afternoon Tea in Langenhagen schmeckt, was bei der Tea Time im Hotel Wegner anders gehabt habt wird als in der britischen Tradition und was Langenhagen mit dem Vereinigten Königreich zu tun hat: mein Afternoon Tea Erlebnis in Langenhagen.

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Afternoon Tea im Hotel Wegner: es wird lecker. Sehr lecker1

Hotel Wegner in Langenhagen

Langenhagen ist kein Stadtteil von Hannover, sondern eine eigene Stadt in der Region Hannover, mit respektablen 54.000 Einwohnern. Mit der U-Bahn gelangt man nach gerade mal 15 Minuten Fahrt vom Hauptbahnhof in Hannover direkt vor die Türen des Hotel Wegner. Natasche Barthold und Michael Wegner führen das Haus mit sehr großer Liebe zum Service – und zur Kulinarik.

Das Frühstück ist so opulent und qualitativ hochwertig, wie man es sonst eigentlich nur in einem 5-Sterne-Hotel erwarten darf. Gäste von außerhalb sowie Hotelgäste freuen sich an dem Buffet mit frischen Pancakes und Waffeln, einer riesigen Auswahl an Müsli- bzw. Porridge-Zutaten, selbst gemachten Marmeladen und Curds, Eierspeisen und natürlich Käse- und Wurstvariationen. Viele Zutaten sind von lokalen Produzenten und alles ist mit sehr viel Liebe zum Detail arrangiert. Ein großes Plus für Teefreunde: es gibt eine riesige Selektion an offenen Teesorten!

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Sehr gemütlich: die Frühstücksmanufaktur im Restaurant Max’es des Hotel Wegner

Afternoon Tea im Hotel Wegner

Der Afternoon Tea im Hotel Wegner wird in der Frühstücks-Manufaktur des Restaurant Max’es serviert, also dem Cafébereich des Hotels. Meine Begleitung und ich sind zur Vorweihnachtszeit dort, deshalb ist alles schon festlich geschmückt, was dem gemütlichen Raum nochmal eine ganz besondere Atmosphäre verleiht. Als wir die Frühstücksmanufaktur betreten, ist der Tisch bereits gedeckt und mit der Etagère sowie weiteren Köstlichkeiten aller Art gefüllt. Doch auch im Hotel Wegner weiß man: das wichtigste bei der Tea Time ist – der Tee!

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Besonders köstlich zu Earl Grey: frisch gepresste Zitrone

Afternoon Tea in Langenhagen: die Teeauswahl

Wir bekommen die Teekarte gereicht und werden informiert, dass wir jeweils sechs verschiedene Teesorten im Laufe der Tea Time aussuchen dürfen. Im Tee-Menü stehen insgesamt 30 (!) Sorten der Marke Althaus, die Auswahl fällt mir daher besonders schwer. Ich entscheide mich als erstes für einen zur Jahreszeit passenden Schwarztee mit Zimt und Gewürzen, gefolgt von einem Grüntee und einem Rooibos. Sechs Teesorten klingen zwar super, für mich sind drei jedoch mehr als ausreichend – ich trinke einfach gern mehr als nur eine Tasse, wenn mir eine Teesorte besonders gut schmeckt.

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Damit kein Tee zu lange zieht: Sanduhr zur Messung der perfekten Zeit

Der Tee kommt in drei Reagenzgläser abgefüllt, das heiße Wasser in silbernen Thermoskannen. Damit ich jeden Tee genau richtig lange ziehen lasse, bekomme ich zusätzlich zur Info im Menü drei Sanduhren mit unterschiedlich langer Rieseldauer.

Neben dem klassischen Tee gibt es auch noch frischen, hausgemachten Eistee in drei Sorten und sogar einen Kirsch-Buttermlich-Shake – vor allem für die Sommerzeit stelle ich mir das als sehr erfrischende Getränkebegleitung zum Afternoon Tea vor, aber natürlich musste ich auch jetzt mal probieren.

Afternoon Tea in Langenhagen – die Sandwiches

Ganz klassisch starten wir unseren Afternoon Tea mit den typisch englischen Sandwiches. Auf einem Teller erhalten wir zehn Fingersandwiches, ganz schön viel für zwei Personen. Aber auch ganz schön lecker! Von den verschiedenen Tea Sandwiches wie Schinken und Lachs mit Zitornencrème st mein Favorit das klassische Gurkensandwich – so einfach, so gut.

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Klassische englische Tea Sandwiches beim Afternoon Tea in Langenhagen

Die Afternoon Tea Etagère

Wir schaffen nicht alle Sandwiches, schließlich wollen wir noch etwas Platz für die süßen Leckereien auf der Etagère lassen – und davon gab es mehr als genug. Auf der Afternoon-Tea-Etagère befinden sich Petits Fours, Kuchen, diverse Desserts, Häppchen und Obst.

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Mein absoluter Favorit beim Afternoon Tea: dei Marzipancrème

Meine absoluten Favoriten: die Marzipancrème mit Vanillesahne, der saftige Spekulatiuskuchen, die Schokoröllchen mit Pistaziencrème und die Trüffelpralinen.

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Macaroons zum Afternoon Tea? Ja bitte!

Die Macaroons sind im Gegensatz zu den meisten anderen Gebäck- und Dessertteilchen nicht selbstgemacht, schmecken aber dennoch sehr gut. Wie mir unsere nette Bedienung verriet, sollen demnächst alle süßen Bestandteile des Afternoon Teas von der hauseigenen Konditorin hergestellt werden.

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Eine Etagère voller Köstlichkeiten

Ein Afternoon Tea ohne Scones

Kommen wir jetzt zum „fast“ in der „fast“ traditionellen englischen Tea Time. Beim Afternoon Tea im Hotel Wegner in Langenhagen werden keine Scones serviert. Ja, du hast richtig gelesen: ein Afternoon Tea ohne das typisch englische Gebäck und damit auch ohne Clotted Cream. Eine Tatsache, für die es von mir als absoluter Scones-Liebhaberin normalerweise mehr als nur eine hochgezogene Augenbraue als Antwort geben würde. Normalerweise – denn: die fehlenden Scones habe ich der Frühstücksmanufaktur sehr, sehr schnell verziehen.

Dass bei dieser Tea Time nämlich luftige, frisch gebackene Brioches den Platz der traditionellen Scones einnehmen würden, ist vorab transparent kommuniziert wurden. Eine Enttäuschung blieb also aus, und sogar das Gegenteil trat ein: das Brioche ist für mich eine sehr gute Alternative für eine „Tea Time mal anders“.

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Brioche statt Scones? Ein Traditionsbruch – aber ein ganz besonders köstlicher!

Fazit: Tea Time in Hannover Langenhagen

Der Afternoon Tea in der Frühstücksmanufaktur des Hotel Wegner in Langenhagen ist ein besonderes Erlebnissen mit sehr gutem Tee, vielen hausgemachten Köstlichkeiten und sehr freundlich Service – und das zu einem sehr fairen Preis ab € 25 pro Person. Die gemütliche Umgebung ist ein zusätzliches Plus für einen (fast) traditionellen britischen Afternoon Tea mitten in Niedersachsen.

teatime langenhagen

Wer Süßes liebt, der wird hier glücklich.

Es ist übrigens gar nicht so überraschend, dass ausgerechnet in einer mittelgroßen Stadt nördlich von Hannover eine englische Tea Time zelebriert wird – schließlich ist das London Borough of Southwark die Partnerstadt von Langenhagen.

Info Hotel Wegner & Afternoon Tea Langenhagen

Wo: Hotel Wegner, Walsroder Str. 39-41, 30851 Langenhagen
Hinkommen: mit der U1 ab Hannover Hbf bis Berliner Platz (letzte Station der Zone 1).
Übernachten: Im Hotel Wegner lässt es sich auch sehr schön übernachten. Man ist schnell in der Innenstadt (10 Minuten mit dem Auto, 15 Minuten mit der U-Bahn) und am Flughafen. Es gibt Parkplätze am Haus und das Frühstücksbuffet ist bis weit über die Grenzen von Langenhagen hinaus populär!

Termine & Preis Afternoon Tea Langenhagen

Der Afternoon Tea im Hotel Wegner in Langenhagen findet Montags von Freitags in der Zeit von 14 bis 18 Uhr statt. Bitte unbedingt 24 Stunden vorher hier reservieren.

Der Afternoon Tea mit Etagère, sechs Sorten Tee, Sandwiches und Eistee kostet € 25,00 pro Person bzw. € 29,00 pro Person mit einem Glas Sekt. Statt Tee kann natürlich auch Kaffee oder hausgemachte heiße Schokolade getrunken werden.

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Transparenz: Ich wurde zum Afternoon Tea im Hotel Wegner eingeladen. 

Teatime in Ostwestfalen: Teeraum Bielefeld

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Der Teeraum ist ein Teefachgeschäft mitten in Bielefelds Innenstadt. Bis obenhin Neben einer riesigen Auswahl an hochwertigen Tees gibt es in dem kleinen Laden auch ein paar kleine Tische, um direkt vor Ort eine Tasse Tee zu genießen. Doch nicht nur das: Der Teeraum ist wohl der einzige Ort in Bielefeld, an dem du eine englischen Tea Time einnehmen kannst. Weiterlesen

Afternoon Tea in der Wilden Matilde in Berlin

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Plüsch, Pomp & Zuckerorgie: Ein sehr süßer Afternoon Tea mitten in Berlin am Alexanderplatz

Wer hätte das  gedacht: in einem nicht besonders schönen Gebäude zwischen Fernsehturm und Nikolaiviertel existiert ein kleines, rosafarbenes Paralleluniversum. Die Wilde Matilde am Berliner Alexanderplatz trifft man sich abends, um Burlesque-Tänzerinnen in Champagner baden zu sehen. Neben der eventuell nicht immer ganz jugendfreien Unterhaltung zur Nacht wird in der Wilden Matilde täglich von 14 bis 18 Uhr Afternoon Tea serviert und den habe ich, gemeinsam mit einer Freundin, endlich mal ausprobiert. Weiterlesen

Afternoon Tea in Hannover – Englische Tea Time im Central Hotel Kaiserhof

Teatime Hannover

Hannover ist vielerorts „very British“, schließlich war Hannover über 120 Jahre lang in Personalunion mit England vereint. Im heutigen Stadtbild zeugen noch viele Bauten aus dieser Zeit. Die Baudenkmäler lassen sich auf dem Architekturpfad – auf den Spuren der Personalunion ablaufen und wer danach hungrig ist, der hat Glück: Denn seit Mitte 2017 gibt es in Hannover einen Ort für traditionellen Englischen Afternoon Tea. Weiterlesen