Pimm’s Cup – Rezept für den britischen Sommercocktail

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Wenn man den britischen Sommer destillieren und in eine Flasche abfüllen könnte, dann würde dabei ziemlich sicher Pimm’s Cup herauskommen. Der britische Cocktail ist Kult auf der Insel und der perfekte Begleiter für ein stilechtes Picknick im Park. Mit diesem Pimm’s Cup Rezept kommt sofort das echte Großbritannien-Summerfeeling auf.

Pimm’s Cup und der great British summer

Kein Getränk verbinde ich mehr mit lauen britischen Sommernächten. Meinen ersten Pimm’s Cup hatte ich auf einer Hausparty in Hampstead Heath in London Ende der Neunziger Jahre, die dann irgendwann in den Teichen des Parks endeten. Was soll ich sagen: legendär. .Um den Likör Pimm’s, der die Grundlage für den Pimm’s Cup Cocktail bildet, ranken sich ebenso einige Legenden. Angeblich kennen nur sechs Menschen das geheime Rezept des ginbasierten alkoholischen Getränks. Sicher ist nur, dass neben Dry Gin noch Fruchtsäfte und Gewürze enthalten sind und dass das köstliche Gebräu Mitte des 18. Jahrhunderts vom James Pimm, dem Inhaber einer Austernbar, erfunden wurde.

Weitaus weniger geheim ist das Rezept für den Pimm’s Cup Cocktail. Davon gibt es einige Varianten, ich verrate Dir das Grundrezept für Pimm’s Cup mit ein paar raffinierten Varianten.

Rezept Pimm’s Cup Cocktail

Zutaten

  • 6 cl Pimm’s No. 1
  • 1 Scheibe Zitrone
  • 2 Scheiben Gurke
  • 1 Erdbeere, in Scheiben geschnitten
  • Minzblätter
  • Eiswürfel
  • ca. 150 ml Zitronenlimonade oder Ginger Ale

Zubereitung

In ein Glas den Pimm’s No. 1, die Zitrone, Gurke, Minze, Erdbeere und Eiswürfel geben. Mit Limonade auffüllen.

 

Pimm’s Cup Variationen

Pimm’s Royal

Für einen Pimm’s Royal kannst du das Ginger Ale durch Champagner ersetzen

Herbal Pimm’s Cup

Ersetze die Minze durch Rosmarin oder Thymian

Pimm’s Iced Tea

Ersetze die Zitronenlimonade durch Eistee

Meghan & Harry Wedding Pimm’s

Angelehnt an den Lemon-Elderflower-Hochzeitskuchen: füge etwas Holunderblütensirup sowie den Saft einer ausgepressten halben Zitrone hinzu.

 

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