Kategorie: BLOG

Bishop’s Stortford — kleines hübsches Städtchen zwischen London und Stansted

stadt nahe stansted flughafen

Schonmal in Bishop’s Stortfordgewesen? Die kleine Stadt in Hertfordshire liegt sehr nahe am Stansted Airport und ist der ideale Zwischenhalt auf der Fahrt nach London zum Flughafen. Und zu tun gibt’s da auch einiges! Mein Tipp für einen sehr entspannten Boxenstopp auf dem Weg von London nach Stansted. Weiterlesen

Brighton, Hastings, Worthing: Drei englische Seebäder in der Nähe von London

seebaeder nahe london

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Hot town, summer in the city…das gilt Sommer für Sommer in Großbritanniens Hauptstadt. Klar gibt es auch hier viele Möglichkeiten, sich abzukühlen, aber manchmal muss es eben mehr – bzw. Meer – sein. Was für ein Glück, dass es von London aus gar nicht weit bis zum Meer ist. Die Küstenstädte von West und East Sussex sind mit dem Zug alle prima von London aus zu erreichen. Je nachdem, was du suchst – Ruhe und Erholung, Party und hippe Bars und Restaurants oder alte Seebad-Nostalgie: das richtige Seebad für dich ist garantiert auch dabei. Weiterlesen

Happy Gin Day! Alles über britischen Gin und drei sensationelle Gin Cocktail Rezepte

gin tonic rezept queen mum

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Gin gehört so sehr zu Großbritannien wie die Queen, Afternoon Tea und der britische Humor. Man könnte also denken, dass die Briten den Gin erfunden haben, nicht wahr? Falsch! Ein holländischer Arzt war es, der im 16. Jahrhundert den Genever zum ersten Mal herstellte – ein Schnaps auf der Basis von Wacholder und die Urform des Gin. Populär in Großbritannien wurde der Gin Ende des 17. Jahrhunderts mit der Besteigung des englischen Throns durch William von Orange – übrigens ein gebürtiger Niederländer! Weiterlesen

How much is the Vish? Vegane und vegane Fish & Chips – ganz ohne Fisch!

fish and chips vegan

Fish & Chips ohne Fisch? Die einen nennen es ein Sakrileg, die anderen eine geniale Erfindung. Ich habe in Großbritannien sowohl vegetarische als vegane Fish & Chips probiert und muss sagen: gar nicht mal schlecht! In London und in Hastings bin ich auf den Geschmack gekommen und habe mich dann in der heimischen Küche ausgetobt. Herausgekommen sind zwei Rezepte für vegetarischen und veganen Fisch, bzw. „Vish“, die einfach nachzumachen sind. Damit die Kruste genauso goldbraun und knusprig wird wie beim traditionellen Rezept, bedarf es natürlich etwas an Übung. Nur Mut, es lohnt sich! Weiterlesen

Pimm’s Cup – Rezept für den britischen Sommercocktail

Pimms Rezept

Wenn man den britischen Sommer destillieren und in eine Flasche abfüllen könnte, dann würde dabei ziemlich sicher Pimm’s Cup herauskommen. Der britische Cocktail ist Kult auf der Insel und der perfekte Begleiter für ein stilechtes Picknick im Park. Mit diesem Pimm’s Cup Rezept kommt sofort das echte Großbritannien-Summerfeeling auf. Weiterlesen

Edie – für Träume ist es nie zu spät. Drehorte in Schottland & Ticketverlosung

Edie Film

Werbung / in Kooperation mit Weltkino

Edie – für Träume ist es nie zu spät mit der famosen Sheila Hancock startet im Mai/Juni 2019 in den deutschen Kinos. Eine rührende Geschichte darüber, dass man auch mit über 80 abenteuerlustig, wild und wunderbar sein kann. Filmvorstellung, Drehorte in Schottland & Ticketverlosung. Weiterlesen

Britische Teekultur – so trinken die Briten ihren Tee

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Man könnte meinen, in den Adern der Briten würde Tee und nicht Blut fließen – in Großbritannien werden jährlich über 60 Milliarden Tassen Tee getrunken, so behauptet das zumindest die UK Tea & Infusions Organisation. Das macht über 900 Tassen Tee pro Person innerhalb von 365 Tagen – eine Zahl, die wohl nur noch von den Nordfriesen getoppt wird. Weiterlesen

Scones Grundrezept für original britische Scones

scones grundrezept rezept für original englische scones

Scones werden in Großbritannien traditionell zum Afternoon Tea und zum Cream Tea serviert. Das britische Gebäck Scone besteht nur aus wenigen Zutaten: Mehl, Backpulver, Eier, Butter, Salz und Zucker. Es ist süß, aber nicht zu süß – ein idealer Begleiter zum Tee. Scones backen ist dabei überhaupt nicht schwer – mit diesem Grundrezept für englische Scones steht deinem selbst gemachten Nachmittagstee nichts mehr im Wege! Weiterlesen

Mehr als nur ein Szeneviertel: Das Northern Quarter in Manchester

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Das Northern Quarter ist Manchesters Szeneviertel, dabei aber weitaus mehr als ein beliebiger Hipster-Hotspot. Vor allem für Nachtschwärmer ist das Northern Quarter ein beliebtes Ziel, denn nirgendwo sonst in Manchester gibt es eine so hohe Dichte an Bars und Clubs. Aber auch tagsüber kann man locker einen ganzen Tag in dem eigentlich recht kleinen Viertel verbringen: Street-Art, Cafés, inhabergeführte Shops und Boutiquen und jede Menge kleine Entdeckungen machen das Northern Quarter zu einem Must See in Manchester. Weiterlesen